Reiskocher und Dampfgarer - Schwarz - Groß
Der Versand erfolgt aus dem Zentrum Frankreichs, Sie erhalten Ihre Bestellung innerhalb weniger Tage. Ein Sendungsverfolgungslink wird Ihnen nach dem Versand zugesandt, damit Sie Ihr Paket in Echtzeit verfolgen können.
Sie müssen sich keine Sorgen mehr um Versandkosten machen, sobald Ihr Warenkorb diesen Betrag erreicht, übernehmen wir die Lieferung, egal wo Sie in Europa sind.
GROSSER SCHWARZER DAMPFGARER
GESUNDER MUSHI-NABE – Donabe-Dampftopf hergestellt von NAGATANI-EN, entwickelt, um Profis und leidenschaftliche Genießer zufriedenzustellen.
Dieser Mushi Nabe ermöglicht ein schnelles Dampfgaren, um alle Aromen und Nährstoffe jeder Zutat zu bewahren. So bleiben empfindliche Lebensmittel wie Spargel oder Brokkoli knackig. Der große Korb ist ideal, um ein gemeinsames Gericht zuzubereiten. Es ist auch möglich, gleichzeitig im Topf (gekocht) und im Korb (gedämpft) zu garen.
Der Iga-Ton, genannt „der atmende Ton“, sorgt für eine gute Wärmespeicherung. Frischebonus! Er kann als Tischkühler dienen: Wasser und Eiswürfel unter den Korb geben, zum Beispiel Sashimi darauflegen und den Deckel schließen – garantiert ein Erfolg!
Ein Vergnügen, das man mit Familie und Freunden teilen kann!
MERKMALE
- Herdart: Nur Gas
- Material: Iga-Ton und Emaille
- Maße: Durchmesser 30 cm (ohne Griffe), Gesamthöhe 22 cm
- Fassungsvermögen: 3 Liter – ideal für 3 bis 5 Personen
- Hergestellt in Iga, Japan
- Gewicht: 5,4 kg
Originalanleitung und Rezeptideen auf Japanisch. Grundlegende Gebrauchsanweisung auf Französisch beigelegt.
ACHTUNG: Vor der ersten Benutzung unbedingt die Gebrauchshinweise und Pflegehinweise sorgfältig lesen.
GEBRAUCH & PFLEGE
- Nicht in Wasser einweichen lassen
- Mit Wasser und Spülmittel reinigen
- Nicht in die Spülmaschine geben
- Gut verkehrt herum trocknen lassen, damit der Boden gut trocknet (Schimmelgefahr)
- Nicht abrupt abkühlen, indem der heiße Topf auf eine kalte Unterlage gestellt oder unter kaltes Wasser gehalten wird (Rissgefahr)
- Beim Umgang mit heißem Topf Topflappen verwenden
- Niemals auf brennbare Unterlagen stellen
- Nicht zum Frittieren verwenden (da der Ton porös ist, könnte Öl auf die Flamme tropfen)
WIE WIRD DAS „OKAYU“ HERGESTELLT?
Der Iga-Ton hat viele Poren, die vor der ersten Benutzung durch das „okayu“ verschlossen werden müssen. Dieses Garen lässt die „Klebstoff“-Substanz des Reises austreten, um die Innenwand wasserdicht zu machen.
- Den Donabe gut mit Wasser waschen, sorgfältig abtrocknen und verkehrt herum gut trocknen lassen
- Wasser bis zu drei Vierteln einfüllen und bereits gekochten Reis (etwa 200 g) zugeben
- Vermischen und den Deckel schließen. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Dann den Deckel leicht verschieben, um Überlaufen zu vermeiden, und langsam weitergaren lassen.
- Wenn das okayu fertig ist, die Hitze ausschalten und etwas mehr als eine Stunde abkühlen lassen, bevor der Reis entnommen wird. Den Donabe waschen.
Das okayu wird mit Würzmitteln (z. B. gesalzenen Pflaumen) gegessen oder mit einem Ei vermischt...